Bleu Lotus est née de la volonté d’une entrepreneure, madame Nathalie Raymond, qui s’est donné comme mission d’offrir à sa clientèle du milieu éducatif et corporatif une alimentation saine et de haute qualité sans compromis.

Résolument orientée à offrir une alternative, Bleu Lotus était née et son modèle d’affaires serait simple : offrir des repas de qualité préparés sur place avec des ingrédients frais et de la meilleure qualité qui soit.

En retour cette qualité serait perçue par la clientèle engendrant ainsi un achalandage additionnel tout en bouleversant les préjugés traditionnels négatifs véhiculés sur les repas de cafétéria.

En existence depuis 2012, Bleu Lotus compte parmi sa clientèle des multinationales et écoles qui partagent cette vision de madame Raymond d’offrir des repas de qualité, sains et nutritifs dans un environnement agréable et toujours à un prix compétitif.